Bellona, il pesce de “La Tammurriata” e la chef Marina

Il pesce a Bellona, in provincia di Caserta, è fresco anche se siamo lontani dal mare. In piazza Dante Alighieri, 68 c’è “La Tammurriata”, un progetto portato avanti con passione da Salvatore Mascia e da sua moglie chef, Marina Bonomo. Ogni giorno Salvatore partecipa all’asta del pesce di Formia, assicurandosi il miglior pescato. “La Tammurriata”, […]