FRESCO, BUONO, UNICO.
ristorante di mare
Nel lontano 2018, in una piccola osteria di mare a Vitulazio, due anime affini, Salvatore e Marina, diedero vita a un sogno.
Era un sogno che, come il profumo di una brezza marina, li avvolgeva con la promessa di qualcosa di straordinario. Un sogno che richiedeva immensi sacrifici, ma era alimentato da una passione che non conosceva confini.
la nostra cucina
Salvatore, l’anima creativa dietro l’impresa, aveva sempre sognato di condividere la sua profonda connessione con il mare attraverso il cibo. Marina, la sua compagna nella vita e nell’arte culinaria, era una chef talentuosa con un amore per gli ingredienti freschi e genuini.
Insieme formavano una squadra indomabile, decisi a trasformare il loro amore per il mare e la cucina in una realtà tangibile.
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entrée e crudi
Iniziamo il nostro viaggio culinario con un trionfo di sapori che va dai crudi, come tartare di tonno, ostriche, carpacci di pesce freschissimo, ai cotti che esaltano le qualità del pesce locale, ogni boccone è un’ode al mare.
Primi piatti
La pasta fresca incontra l’eccellenza dei frutti di mare. Dai paccheri con astice allo spaghettone con vongole veraci, i primi piatti sono una sinfonia di gusto e tradizione che porta il mare direttamente sulla tua tavola.
Secondi piatti
Continuiamo il nostro percorso culinario con i secondi piatti, dove il pescato del giorno è il vero protagonista. Ogni piatto è una celebrazione della ricchezza del nostro mare, un’esplosione di sapori mediterranei.
I tuoi eventi
Il nostro menù è un mix unico di sapori e raffinatezze mediterranee, dove il pesce fresco e i crudi sono protagonisti indiscussi.
Siamo pronti a sorprenderti con la nostra Seafood Delight, la freschezza del mare in ogni piatto.
